Ang protina, na kilala rin bilang mataas na kalidad na protina, ay isang kumplikadong compound ng kemikal. Binubuo ng mga polymer batay sa isang kombinasyon ng iba't ibang mga amino acid. Mahalaga ang protina para sa paglikha at pagpapanatili ng kalamnan ng tisyu sa katawan sa isang malusog na estado, at may malaking halaga sa nutrisyon. Ang mga protina ay nahahati sa mga pangkat ng halaman at hayop.
Kailangan
- - mga itlog ng manok - 10 pcs.;
- - inuming tubig - 2, 5 l;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - gatas - 200 ML.
- Karagdagang mga produkto:
- - mga mani - 100 g;
- - saging - 1 pc.;
- - katas - 200 ML;
- - pulbos ng kakaw - 50 g;
- - keso - 150 g.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga protina ay pumapasok sa katawan ng tao na may pagkain. Sa katawan, ang mga pagkaing mayaman sa protina ay pinaghiwalay sa mga amino acid habang natutunaw. Ang mga iyon naman ay pumapasok sa daluyan ng dugo, hinihigop ng katawan, na nagtatayo ng mga bagong cell.
Hakbang 2
Kahit sino ay nangangailangan ng mga protina. Para sa mga taong humantong sa isang aktibong pamumuhay, pumunta para sa palakasan, ang muling pagdadagdag ng katawan ng protina na pagkain ay isang mahalagang bahagi ng diyeta. Ang pagkawala ng timbang ay gumagamit din ng mga protein shakes. Nakatanggap ng mga produktong karne o pagawaan ng gatas, ang katawan ay nangangailangan ng isang tiyak na oras upang maproseso ang pagkain. Ang nasabing isang mahabang proseso ng pagsipsip ng protina ay hindi angkop para sa mga atleta. Ito ay pinaka-maginhawa upang magamit ang natural na protein shakes.
Hakbang 3
Kapag naghahanda ng mga cocktail, dapat mong malaman na ang kanilang komposisyon ay dapat na balanse. Isaalang-alang ang dami ng protina na nauugnay sa carbohydrates at fats. Ang tamang proporsyon ay isa na binubuo ng 1 bahagi ng protina, 1 bahagi ng taba at 4 na bahagi ng carbohydrates. Ang dami ng protina na kinakailangan bawat araw ay kinakalkula nang simple, 1-2 gramo bawat 1 kg ng bigat ng tao.
Hakbang 4
Upang maghanda ng protina, hugasan mo mismo ang isang dosenang itlog na lutong bahay. Paghiwalayin ang mga ito, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti sa iba't ibang mga lalagyan. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa bawat lalagyan na may mga bahagi ng itlog, sa halagang 1 bahagi ng produkto, 4 na bahagi ng tubig. Magdagdag ng asin sa lasa at paminta kung ninanais. Pukawin ang mga mixture.
Hakbang 5
Ibuhos ang mga nilalaman ng bawat lalagyan nang magkahiwalay sa isang maginhawang kasirola. Kumulo ang komposisyon sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa oras ng curdling ng protina, alisin ang kawali mula sa init, alisan ng tubig ang natitirang likido gamit ang isang salaan o cheesecloth. Ilagay ang nagresultang masa sa isang hiwalay na mangkok. Sundin ang parehong pamamaraan sa mga yolks. Ang pinalamig na halo ay maaaring ihalo at itago nang magkahiwalay sa malamig sa loob ng 3-4 na araw.
Hakbang 6
Upang makagawa ng isang cocktail, kailangan mong maghanda ng isang taong maghahalo at ilang mga pagkain. Ihanda, hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga sangkap sa maliit na piraso bago iproseso. Susunod, ibaba ang pagkain sa isang panghalo mangkok at talunin hanggang makinis.
Hakbang 7
Gumamit ng 1-2 kutsarang lutong protina bawat paghahatid. Para sa isang pag-iling, bilang karagdagan sa protina, magdagdag ng 1 baso ng gatas o 1 baso ng iyong paboritong juice. Iproseso ang pagkain sa isang blender o panghalo sa loob ng 1 minuto.
Hakbang 8
Magdagdag ng mga mani, instant na kakaw, keso, o prutas sa iyong mga smoothies upang magdagdag ng lasa. Ang mga protein shakes na ito ay ganap na hinihigop ng katawan sa loob ng 1 oras. Baguhin ang mga karagdagang produkto ayon sa iyong panlasa at kondisyon sa kalusugan.
